「まんま」はとてもデリケートな調味料。うま味調味料、保存料、着色料を一切使用しておりません。
食品が吸湿によって固まるのを防ぐ化学添加物も入っておりませんので、外気に触れたままにしておくと固まってしまいます。
賞味期限も製造から半年となりますので、一度にお作りする数も限られますし、お早めにご試用頂かなければなりません。

このように様々な使いにくさを特徴として持つ出汁ですが、長きにわたって10年クラスの愛用者がおります。その訳は誰もが安心して口にできる安全な調味料にこだわり、忙しい現代人にも簡単に美味しく料理ができるよう計算された商品となっているからです。
まずはお湯に溶かしてお飲みください。

皆様の食卓が明るくなりますように願っております。
「おいしい！」の一言が励みになります。末長く台所のお役に立てましたら嬉しいです。

おばあちゃん達の願い

昔話を楽しんでいた愛らしい女の子たちも、今はたくさんの孫を持つおばあちゃん。

そんなおばあちゃん達にも、どうにも心配なことがひとつありました。

「忙しい現代生活の中で、大切な家庭料理が失われてゆくのではないか？」

そこで元気いっぱいのおばあちゃんたちは考えます。

「今の世代に即応した手軽な調味料はないだろうか…」

ああでもない、こうでもない、と創意工夫を重ねた結果

ついに、保存料や着色料を使わない調味料が完成します。

これが「まんま」の誕生です。

健康で楽しい家庭料理になることを、おばあちゃんたちは切に願っています。